料理上手
先日昔の上司宅を訪問し、食事をご馳走になった。
今では三人の子供たちも全て独立してしまい、4LDKの広い家を改装してご夫婦だけで悠々と暮らしているのは羨ましい限りだ。
奥様が料理上手だというのは聞いていたが、出てくる品どれもが、高級料亭とは言わないがそれに匹敵するほどの絶品だった。
気になったのが、冷蔵庫の脇にマグネットで吊るされたネット。そこには、綺麗に折りたたまれた「チラシ」がいっぱいに入れてある。
何に使うのかと聞くと、料理のときにキッチンペーパー代わりに使ったり、野菜を包んだり、子供たちは”貧乏臭い”と言うけれど、何かと重宝だと言っていた。
そういえば、僕の祖母もそんな使い方をしていたようだと思い出した。